Bron 1: Dieet blog
Het maakt niet uit of je koude of gesmolten kaas eet of een boterham met kaas of een tosti kaas. De hoeveelheid calorieen verandert niet doordat het verwarmd wordt.
Kennelijk beseft men pas hoe vet kaas is als het gesmolten is; dan zie je namelijk het vet dat anders verborgen zit.
Ook zijn er vele magere kaas-varianten op de markt. Je kunt dat zien doordat het een lager + getal heeft: 20 of 30+ is mager, 40 of 48 + (of hoger) is volvette kaas.
Bron 2: Discussie m.b.t. uw vraag.
Bron 3 :Voedingscentrum: voor- en nadelen van kaas in het algemeen
